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毎日読む英英辞典
第98号：2024/09/18
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こんにちは、タケゾーです。
「毎日読む英英辞典」です。
さぁ、早速今回の英文にいきましょう！
この説明文は何について書かれたものでしょう。
a sour-tasting liquid made from malt or wine that is used to improve the taste of food or to preserve it
【ロングマン英英辞典より】
答えはこのメルマガの少し下の方にあります。
さて、それではいつものようにざっくりと頭から読んでみると・・・
・少し刺激のある液体
・麦芽やワインから作られる
・食べ物の味を変えたり
・保存するのに使われる
おわかりですか？
それでは、コウビルド英英辞典を見てみましょう。
Vinegar is a sharp-tasting liquid, usually made from sour wine or malt, which is used to make things such as salad dressing.
【コウビルド英英辞典より】
ということで、vinegar（酢）です。
sharp-tasting というのは「ちょっと刺激がある」ということです。
「苦みがある」という感じですが、ビールの苦みも同じように表現しているのを読んだことがあります。
それではまた明日。
◆◆◆◆◆ 編集後記
タコとキュウリの酢の物
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